Cách Nấu Lòng Xào Dứa Chua Chỉ Với 30k

Name: Cách Nấu Lòng Xào Dứa Chua Chỉ Với 30k
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 300g lòng non tươi sạch LiFood; 1 bát dưa cải chua; Cà chua, hành hoa, hạt tiêu

Món lòng xào dưa chua sẽ trở thành một món ăn cực hấp dẫn đối với bất cứ thực khách nào nhờ vị dai giòn sần sật và vị chua dịu.

Thời gian ⏱️ 30'

Khẩu phần 👥 4 người

Độ khó 🔥 Dễ

NỘI DUNG BÀI VIẾT

1 Nguyên liệu 2 Cách thực hiện 3 Mẹo từ đầu bếp

🧺 Nguyên liệu

4 người

300g lòng non tươi sạch LiFood
1 bát dưa cải chua
Cà chua, hành hoa, hạt tiêu

🛒 Mua nguyên liệu tươi

LiFood Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Xào

Món lòng xào dưa chua sẽ trở thành một món ăn cực hấp dẫn đối với bất cứ thực khách nào nhờ vị dai giòn sần sật và vị chua dịu.

| Cách thực hiện

Trộn và ủ bột

Trộn bột mì, men nở, đường, muối trong tô lớn.
Thêm sữa tươi và dầu ăn vào, nhào đều tay đến khi khối bột mịn.
Đậy kín, ủ bột nơi ấm khoảng 1 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.

Làm nhân tôm

Phi thơm hành tỏi, cho nấm và tôm vào xào chín sơ, nêm nước mắm, tiêu, chút dầu mè cho thơm.
Nếu dùng miến hoặc rau củ, xào chung để nhân khô ráo. Để nguội.

Tạo hình và Hấp bánh

Chia bột thành các phần nhỏ, cán dẹt tròn mỏng ở mép. Cho nhân tôm vào giữa và túm mép tạo nếp gấp đẹp mắt.
Đặt bánh vào xửng hấp có lót giấy nến, hấp lửa vừa trong 15-20 phút đến khi bánh chín nở xốp thơm lừng.