Lẩu Hải Sản Chua Cay

Name: Lẩu Hải Sản Chua Cay
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 người
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Combo hải sản lẩu LiFood (Tôm, mực, ngao, cá); Nước cốt lẩu Thái Tomyum; Nấm kim châm, rau muống, hoa chuối

Khi trời trở gió hoặc chỉ đơn giản là muốn một bữa ăn nóng hổi, thơm lừng và trọn vị thì nồi lẩu hải sản chua cay chuẩn vị Tomyum là lựa chọn hoàn hảo.

Thời gian ⏱️ 30'

Khẩu phần 👥 4 người

Độ khó 🔥 Dễ

NỘI DUNG BÀI VIẾT

1 Nguyên liệu 2 Cách thực hiện 3 Mẹo từ đầu bếp

🧺 Nguyên liệu

4 người

Combo hải sản lẩu LiFood (Tôm, mực, ngao, cá)
Nước cốt lẩu Thái Tomyum
Nấm kim châm, rau muống, hoa chuối

🛒 Mua nguyên liệu tươi

LiFood Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Lẩu

| Cách thực hiện

Trộn và ủ bột

Trộn bột mì, men nở, đường, muối trong tô lớn.
Thêm sữa tươi và dầu ăn vào, nhào đều tay đến khi khối bột mịn.
Đậy kín, ủ bột nơi ấm khoảng 1 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.

Làm nhân tôm

Phi thơm hành tỏi, cho nấm và tôm vào xào chín sơ, nêm nước mắm, tiêu, chút dầu mè cho thơm.
Nếu dùng miến hoặc rau củ, xào chung để nhân khô ráo. Để nguội.

Tạo hình và Hấp bánh

Chia bột thành các phần nhỏ, cán dẹt tròn mỏng ở mép. Cho nhân tôm vào giữa và túm mép tạo nếp gấp đẹp mắt.
Đặt bánh vào xửng hấp có lót giấy nến, hấp lửa vừa trong 15-20 phút đến khi bánh chín nở xốp thơm lừng.